Tepsis karaj

Ezt a receptet azért szeretem, mert finom és nagyon kevés dolog van vele :)

Hozzávalok:
 - csontnélküli nyakaskaraj
 - 5-6 krumpli
 -egy tasak fagyasztott zöldségkeverék

Elkészítése:

 Befűszerezzük a nyakaskarajt.
 Olajjal kikent tepsibe helyezzük a megpucolt és felszeletelt krumplit. Erre kerül a zöldségkeverék, végezetül a hús szeletek. Alufóliával betakarjuk.

 Előmelegített sütőben sütjük fóliával 40 percet majd fólia nélkül még legalább 30-at. Félidőben a húsokat megforgatjuk, hogy mind a két oldaluk szép ropogos legyen.